samedi 5 janvier 2019

Efarmz | La box alimentaire belge et bio



Hello ! De retour aujourd'hui avec un article qui va certainement vous donner faim ! Je vous parle de la box alimentaire Efarmz que j'ai eu l'honneur de découvrir avec leur box de Noël végétarienne. Cette box belge propose des aliments bio et des recettes succulentes. Un régal pour les papilles.


Efarmz propose, comme beaucoup de concurrents, des box de 3 repas - version originale ou veggie. Mais ce n'est pas tout. Leur site est un vrai marché bio ! Vous pourrez y acheter vos fruits, légumes, pains, viandes, poissons, et bien d'autres. Des paniers fruits/légumes sont également proposés, ainsi que des plats "à l'unité" - si les 3 recettes proposées dans les box ne vous inspirent pas.


Pour Noël, ils proposaient des box repas 'menu 5 services'. Deux versions étaient annoncées: la classique et la végétarienne. J'ai donc craqué pour la veggie à 57€ pour deux personnes. Le menu de fête était composé de:
- toasts de patates douces, petit crémeux du gros chêne, canneberges et noix
- houmous de courge butternut et ses crackers de pain d'agribio
- crème de champignons et toasts de champignons japonais du champignon de Bruxelles
- céleri rave farci au quinoa et canneberges, crème de panais
- pavlova au chocolat et poires de mare ballat rôties au miel

Tout me semblait fort appétissant. Le samedi 22 décembre, nous avons reçu une énorme caisse d'aliments frais. Sans sur-emballage - ils le demandent sur le site. Tout le nécessaire à la réalisation des recettes y est présent. Excepté sel, poivre et huile d'olive - forcément. Certaines préparations peuvent être effectuées la veille, ce que nous n'avons pas pu faire. Nous avions prévu de cuisiner le menu le 23, afin de se faire un Noël en amoureux. La préparation est de +- 4/5 heures pour l'ensemble des recettes. 

Nous avons débuté avec ces délicieux toasts de patates douces qui vont devenir un incontournable pour nous. Ces petites mises en bouches sont juste délicieuses. Simple à préparer, saines et onctueuses. En entrée froide, le Houmous. Qui, lui aussi, était très bon. Les crackers de pain en accompagnement étaient peut-être un peu trop nombreux - de notre faute - mais nous nous sommes encore une fois régalé. Pour l'entrée chaude, je l'ai trouvée un peu 'simple' par rapport aux autres recettes. Je suis une grande fan de champignons, je pourrai en manger tous les jours. J'aurai donc apprécié découvrir une recette plutôt que de réaliser un classique. Mis à part cela, cette seconde entrée fût très bonne. Passons à présent au plat ! Quel délice ! La 'purée de panais' est tellement légère en bouche. C'est très agréable à manger. La farce était également très réussie. Et pour terminer, le dessert ! Une meringue chocolatée parfaite, une chantilly succulente et une poire au miel merveilleuse. L'ensemble est vraiment une belle réussite. Et pourtant, je ne suis pas une grande fan de chocolat, ni de poire. Une vraie bonne surprise. 

Nous avons vraiment très bien mangé et l'ensemble est plutôt sain. De plus, cette box de Noël m'a vraiment surprise avec ces recettes originales. Nous avons mangé le dessert le lendemain car les portions étaient largement suffisantes et nous ne voulions pas nous goinfrer non plus. Pour 28,50 € par personne, cette box valait vraiment la peine et nous la reprendrons l'année prochaine si le menu est aussi appétissant. En attendant, je pense que nous allons essayer leurs box repas qui ont l'air tout aussi bonne. Elles sont au prix de 45€ pour 2 personnes. Ce qui est dans la norme de prix de ce type de produits, surtout que ce sont, ici, des aliments bio. 

Vous aimez les box repas? Vous connaissez Efarmz?


#collaboration

10 commentaires:

  1. Coucou,
    Et bien, je ne connaissais pas ce principe...mais cela à l'air très appétissant. Cela dit, je pense pas que j'aurai osé prendre le risque de prendre une box comme cela peu de temps avant Noël et tester la recette la veille. Je préfère faire des classiques afin d'éviter le stress de la préparation (oui parce que je suis le genre de fille angoissée de nature). En tout cas, le principal c'est que vous vous soyez régaler. Bonne continuation et bonne année :)

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    1. Oui je comprends bien. Nous c'était juste pour notre noël en amoureux donc même si c'était raté, on ne prenait pas beaucoup de risques.

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  2. Coucou,
    J'adore l'idée d'une box alimentaire bio et belge ! J'aime beaucoup les petites graines comme j'aime les appeler comme les noix, c'est super bon ^^ Le menu a l'air délicieux et ça permet de faire quelque chose qui change pour les fêtes ou les occasions, j'aime bien l'idée ! Le houmous et la crème de champignons me mettent l'eau à la bouche ahah !
    Des bisous :)

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    1. On a franchement fait une super découverte avec cette box.

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  3. Coucou.
    On aime beaucoup cuisiner à la maison mais j'apprécie le concept de la box qui nous permet de faire un repas complet.
    Des bises

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    1. Mon copain aime beaucoup cuisiner aussi. Il s'est éclaté à faire les recettes de la box

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  4. j aime beaucoup ce concept car c est pratique;
    J aime beaucoup le fait de choisir une option végé car sinon c'est moins adapté :)

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    1. Oui c'est hyper pratique et c'est top qu'ils aient une version végé

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  5. N'étant pas de Belgique, je n'avais jamais entendu parlé de cette marque mais je trouve le concept super ! Merci pour cet article :)

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    1. Ah oui, je ne pense pas que la box soit déjà disponible en France

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