vendredi 26 mai 2017

La liste des thés dont je ne peux pas me passer



Ces dernières années, le thé est devenu une vraie 'mode', voire une 'addiction' pour un grand nombre de personnes. De nombreuses marques créent même des variétés détox/minceur qui font fureur. Etant une grande fan de - bons - thés, j'ai décidé de vous faire une sélection de produits dont je ne peux pas me passer. Certes, ce n'est peut-être pas la saison idéale pour écrire à ce sujet. Mais personnellement, j'en bois toute l'année, donc Op', je me lance !

Avant de vous parler des produits sélectionnés, je vais vous faire part de ma 'rencontre avec le thé'. A la base - et comme beaucoup de monde je pense - j'ai goûté un "thé" vendu en supermarché. Je mets bien 'thé' entre guillemets car, pour moi, leurs produits sont un mélange de pesticides carrément médiocres. Et du coup, je détestais ça. Puis, un beau jour, on m'en a proposé une tasse, j'ai accepté - par politesse - vu que je détestais ça. Un Kusmi Tea et là ce fût la révélation. J'adore. J'ai donc foncé dans une boutique pour m'en procurer un et j'ai également craqué pour un autre de la marque. Depuis, ma 'collection' ne fait que s'agrandir. J'en suis à présent à 38 boites achetées de 6 marques différentes. Une véritable histoire d'Amour !

Thés blancs

Mon préféré: Myrtille-Coco de chez Lov Organic. D'ailleurs, ma boite est vide, il est temps que je m'en rachète. Pour ceux qui ne connaissent pas, 'Lov Organic' est une marque de thés et infusions bio. Ils garantissent des produits sans OGM, contenant exclusivement des arômes naturels et au moins 95% des ingrédients issus de la production biologique. Celui-ci est composé - comme vous l'aurez compris - de thé blanc bio, myrtilles, arôme naturel de coco mais également de fleurs de bleuet. J'aime aussi: Pêche-Cassis de Lov Organic. Même 'principe' que le précédent: même marque et composition semblable: thé blanc bio, fleurs de bleuet, fleurs de tournesol, arômes naturels de pêche, abricot et cassis. Ces deux produits sont plutôt doux, fruités sans être sucrés. Ils sont adaptés à n'importe quel moment de la journée. Pour une infusion parfaite, comptez 3 minutes dans une eau à 80°C. Attention, ils deviennent rapidement légèrement amers donc je conseillerai 2 minutes d'infusion - mais c'est selon vos goûts, bien sûr. Ils sont vendues au prix de 17,90 € dans une boîte de 70 gr. Oui, je l'avoue, ils ne sont pas donnés. 


Thés verts

Mon préféré: Fleur de Geisha de Palais des thés. Cette enseigne a ouvert ses portes à Paris en 1989. Ils proposent des thés abordables mais également des produits de 'grands crus' qui sont bien plus chers.  'Fleur de Geisha' est parfumé à la fleur de cerisier. L'odeur est alléchante et même si elle semble un peu 'chimique' le mélange est délicieux et assez doux. Je le conseillerai plutôt aux femmes. Il peut se boire à n'importe quel moment de la journée. Pour une infusion parfaite, comptez 3 minutes dans une eau à 75°C. Il est vendu en plusieurs formats: 8€ en vrac - 100 gr., 11€ dans une boite en métal de 100 gr., 15€ dans une superbe boite rose de 100 gr. et 9,40€ pour 20 sachets. J'aime aussi: Touareg de Dammann Frères, mon thé à la menthe favori ! En plus de thé vert et de feuilles de menthe douce il est également composé de feuilles de menthe poivrée qui relève un peu ce mélange. Un délice. Pour une infusion parfaite, comptez 3 minutes dans une eau à 90°C. Il est vendu sous plusieurs formats: 5,5€ en vrac - 100 gr., 10€ dans une boite en métal de 90 gr. et 15€ pour 50 sachets. Les thés Dammann Frères sont vraiment délicieux et leurs prix sont carrément abordables.




Thés noirs

Mon préféré: Christmas Tea Rouge de Dammann Frères. Un énorme coup de cœur pour ce thé Dammann Frères. Pourtant, à la base, c'est le thé noir que j'apprécie le moins mais celui-ci est juste Parfait. Composé de morceaux d'ananas, d'écorces d'orange, d'arômes d'ananas, de caramel et de marasquin. Son odeur est aussi gourmande que son goût. Un thé que je conseillerai quand même plus le matin ou l'après-midi et par journées plutôt froides - avis personnel, bien sûr.  Pour une infusion parfaite, comptez de 4 à 5 minutes dans une eau à 90°C. Il est vendu sous plusieurs formats: 6€ en vrac - 100 gr., 12€ dans une boite en métal de 100 gr. et 10€ pour 25 sachets. Un rapport qualité/prix plus qu'excellent.


Thés fruités 

Mon préféré: Thé du Hammam de Palais des thés. Je pense que c'est mon préféré de chez Palais des thés, c'est une merveille. L'odeur est aussi parfaite que son goût. Composé de thé vert, de pétales de fleurs (rose, tournesol, mauve) et d'arômes de fruits rouges, fleur d'oranger et datte verte. Il est vraiment doux et fruité sans être trop sucré, à boire tout au long de la journée. J'ai également lu qu'il était très bon glacé, je testerai ça très prochainement. Pour une infusion parfaite, comptez 3 minutes dans une eau à 75°C. Il est vendu en plusieurs formats: 8,50€ en vrac - 100 gr., 11,50€ dans une boite en métal de 100 gr., 15€ dans une jolie boite bleue de 100 gr. et 9,40€ pour 20 sachets. J'aime aussi: Jardin bleu de Dammann Frères. Composé de thé noir, pétales de fleurs, arômes de rhubarbe et fraise. Ce mélange, plutôt doux pour un thé noir, est un emblématique de la marque; qui est considérée comme la plus importante et la plus ancienne société française de thé. Pour une infusion parfaite, comptez de 4 à 5 minutes dans une eau à 90°C. Il est vendu en plusieurs formats: 6,50€ en vrac - 100 gr. , 10€ dans une boite en métal de 100 gr. et 10€ pour 25 sachets.



Thés épicés 

Mon préféré: Thé vert n°25 de Palais des thés. Un thé qui fait réellement penser à Noel. C'est pour moi LE thé épicé par excellence. Je le conseille donc pour les journées froides, sous un plaid, pou se réchauffer. Composé de thé vert, écorces d'orange, clous de girofle, cardamome, arômes (citron, gingembre, cannelle), amandes, pétales de roses et morceaux de vanille. Pour une infusion parfaite, comptez 3 minutes dans une eau à 75°C. Il est vendu en deux formats: 8,50 € en vrac - 100 gr. ou 14€ dans une boite en métal de 100 gr. J'aime aussi: Gingembre-Citron de Lov Organic. Composé de thé vert bio, gingembre, zestes de citrons et arômes naturels. Certes il y a du citron mais ce mélange est plus épicé que fruité. Le gingembre prend carrément le dessus tout en étant bien dosé. Etant donné que ce dernier apporte de la vitalité, il est préférable de le boire le matin ou en cas de 'coup de pompe' l'après-midi. Pour une infusion parfaite, comptez 3 minutes dans une eau entre 75°C. Il est vendu au prix de 12,50 € dans une boîte de 100 gr.




Thés détox

Mon préféré: BB Détox de chez Kusmi Tea. Mon favori depuis le début. C'est le deuxième que j'ai acheté et j'en suis carrément fan ! Quand je l'ai découvert, j'ai immédiatement fondu pour sa délicieuse odeur. Son goût lui fait honneur. Ses vertus: détoxifier, protéger et hydrater la peau. Je ne peux pas vous assurer à 100% que les effets détox-beauté soient hyper efficaces - car je n'ai jamais fait de réelle cure. Mais ses ingrédients mènent à croire que c'est bien possible, et puis, il est tellement bon ! A boire du matin au soir, en hiver comme en été, glacé ou chaud, il s'adapte à tout ! Composé de thé vert, graines de cynorhodon, maté, Rooibos, fenouil, menthe, arôme de pamplemousse, graines de guarana et pissenlit. Le pamplemousse amène un peu de fraîcheur tout en étant délicat.  J'aime aussi: Blue Detox de chez Kusmi Tea. Une superbe découverte que j'ai faite il y a peu - en même temps, il est assez nouveau ! Ici aussi, je le conseille à n'importe quel moment, chaud ou glacé. Celui-ci a pour vertu d'être un  'brûle graisse' - de nouveau, je n'ai pas encore fait de cure. Il est composé de thé vert, graines de cynorhodon, maté, Rooibos, menthe, arôme d'ananas, graines de guarana, ortie et graines de tournesol. Vous pourrez constater quelques ressemblances avec le précédent.  Pour une infusion parfaite de ces deux thés, comptez de 3 à 4 minutes dans une eau entre 85 et 90°C. Ils sont vendus sous plusieurs formats: 10,80€ en vrac - 100 gr., 16,50€ dans une boite en métal de 125 gr. et 12,90€ pour 20 sachets. Des formats plus importants sont également mis en vente.




Thés 'bien être'

Mon préféré: Be Cool de chez Kusmi Tea. C'est le premier que j'ai goûté et qui m'a fait aimer le thé. Kusmi Tea c'est 150 ans d'histoire, de Saint-Saint-Saint-Pétersbourg à Paris. Il est composé d'écorces de cynorhodon, pommes, feuilles de verveine, menthe poivrée, graines d'anis et racines de réglisse. Un mélange épicé très bien dosé. C'est un thé conçu pour le soir en étant apaisant et en favorisant le sommeil, mais je le bois parfois en journée également.  Pour une infusion parfaite, comptez de 5 à 8 minutes - je vous en conseillerai 6 - dans une eau entre 95 et 100°C. Il est vendu sous plusieurs formats: 10,80€ en vrac - 100 gr., 16,50€ dans une boite en métal de 125 gr. et 12,90€ pour 20 sachets. Des formats plus importants sont également mis en vente. J'aime aussi: Lov is pure de chez Lov Organic. Une toute nouvelle recette du produit et apparue sur le marché il y a peu. J'ai personnellement l'ancienne mais au vu des ingrédients, elles semblent plutôt semblables. Ce thé est composé de thé vert bio, morceaux de pommes, maté, orties et arômes naturels d'ananas, pamplemousse et citron favoriserait la détoxification de l'organisme. Dans la version précédente, le goût de pomme prend légèrement le dessus. Pour une infusion parfaite, comptez 3 minutes dans une eau à 80°C. Il est vendu au prix de 13,60 € dans une boîte de 100 gr.



Thés glacés

Mon préféré: Summer in Lov de Lov Organic. Le petit dernier sur lequel j'ai craqué. Composé de pommes, hibiscus, cynorhodons, pêche et arômes de pêche, abricot et pastèque. Personnellement, je trouve que le goût de la pastèque est très peu présent - malheureusement. Chaud, je ne l'aime pas trop, comme les eaux de fruits de la même marque, je les trouve trop 'sucré'. Par contre glacé, il est très bon. Je le conseille donc pour l'été, comme le dit son nom. Pour une infusion parfaite, comptez 5 minutes dans une eau entre 95°C. Il est vendu au prix de 13,60 € dans une boîte de 100 gr.




Moi qui voulais vous faire un article court et concis, je me suis légèrement emportée. J'espère que vous aurez fait de jolies découvertes et que je vous ai donné envie de tester certaines de ces infusions. Si vous souhaitez retrouver ces marques à Liège - en dehors de leur site internet respectif - rendez-vous chez Martine & Co ou Palais des thés. Ces boutiques sont à une rue l'une de l'autre. Il y aurai également le magasin "Fragrance" mais je ne le connais pas du tout.  En plus des quatre marques citées plusieurs fois-ci dessus, j'ai également un thé Pays du thé et trois miniatures classiques de Fortnum & Mason. J'aimerai beaucoup en découvrir d'autre de cette dernière d'ailleurs. Ainsi que les produits Mariage Frères et Théodor qui me font vraiment de l’œil.

Et vous, quels sont les thés dont vous ne pouvez pas vous passer?

11 commentaires:

  1. Lov Organic revient souvent dans tes sélections, je devrais en tester un parce que ça donne envie :) Dammann Frères je connais et j'aime bien, on sent bien les goûts sans que ce ne soit agressif pour le palais comme c'est le cas de certains thés !!!
    Par contre, j'aime moins les Kusmi tea qui, pour moi, n'ont aucun goût (moi qui suis une grande consommatrice de thés épicés surtout si on sent bien les épices... j'ai été déçue par celui au gingembre de cette marque, pour moi c'était de l'eau lol) !!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ah je n'ai pas goûte celui au Gingembre de chez Kusmi. Celui de Lov Organic est très bon par contre. Kusmi je conseille surtout le BB Detox et le Blue Detox si on aime les thés fruités.

      Supprimer
  2. Moi qui commence seulement avec les tisanes... Bon ok pour que ca passe je dois mettre trois sucres. C'est pas gagné ! Mais un jour... J'y crois ! Je passerai au thé ! ^^

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ahah, je peux comprendre. Je n'étais pas fan du tout de thé avant nous plus. Tu auras peu-être une révélation un jour, comme moi. :D

      Supprimer
  3. Ahhhh je suis ultra fan de la marque LOV, de leurs mélanges à leur packaging ils ont tout bon ! Et que dire du Thé du Hamman du Palais des Thés... un délice ! Merci pour cette sélection.
    Et si tu cherches de nouveaux mélanges, je propose une petite sélection ici :
    https://goodlife101blog.wordpress.com/2017/03/03/la-question-de-la-semaine-the-ou-cafe/

    Bon tea time :)
    Hélène - GOOD LIFE 101

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Avec plaisir pour la sélection. je vais aller découvrir la tienne. Je n'en ai jamais assez. :)

      Supprimer
  4. Article très intéressant, je suis allée à Kusmi Tea il y a deux semaine environ on m'a fait goûté le thé à la fraise, il est super bon malgré le fait que je n'aime pas la fraise en thé, j'étais très surprise !
    J'ai adoré l'odeur du BB Detox que je compte me prendre quand j'aurai fini mes 800gr de thés divers en vrac et mes 2 boites de thé en sachet ahah !

    Bises,

    RépondreSupprimer
  5. Bonsoir,
    à part Kusmi tea, je n'ai pas essayé les autres et pourtant ce n'est pas l'envie qui m'en manque!
    J'aime le thé!
    Merci pour cette belle présentation
    Bonne soirée
    Maryline

    RépondreSupprimer
  6. Il faut absolument que j'arrive à finir les thés que j'ai pour en racheter d'autres et essaye ceux que tu mentionnes, ils me donnent tous trooooooop envie !
    Je garde ton article sous le coude ! Merci à toi !

    RépondreSupprimer
  7. Jardin bleu, Thé des Geisha et le Thé de Noël du Palais des Thés sont aussi des incontournables pour moi !

    RépondreSupprimer
  8. Lov organic je suis fan mon thé du matin c'est lov is pure. Et récemment j'ai acheté les kusmi tea lors d'une vente privée, je n'ai pas encore essayé mais rien que l'odeur est alléchante ;)

    RépondreSupprimer